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おいしさのヒミツ!

?だしの素などは極力使わず、天然のかつお節や厚削りでだしをとっています。

?地元の信頼できる納入業者から、毎日新鮮な食材を納品しています。

 納入業者の紹介

?熟練の調理師が真心をこめて調理しています。

?季節感のある献立で毎日の食卓を彩ります。

?3大行事(母の日、敬老の日、クリスマス)では思考を凝らしたメニューが登場します。  

?各種イベント(バイキングなど)でもおいしいメニューが登場します。
釜めし
寿司
ピザ
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食事について
 愛生苑では入所者の摂食・嚥下状態に応じた食事形態をご用意しております。
 基本は常食、刻み食、ミキサー食となっておりますが、誤嚥の危険性のある方や通常の食事では摂取が難しい方に対して、個別に対応しております。
 また、見た目にも楽しんでいただけるように材料をミキサーにかけ成形した食事も少しずつですが提供しています。

すき焼きの例
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納入業者の紹介
野菜
玉屋 住所 多摩市関戸4-12-8
 聖蹟桜ヶ丘駅の近く、有機野菜を扱っている昔ながらのお店です。


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八百忠小林青果店
 
住所 多摩市東寺方566-2
 昔ながらの住宅街にある八百屋。若い4代目が後継ぎの活気あるお店。


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魚久 住所 日野市南平8-17-11
 築地市場から毎日新鮮な魚介類を仕入れています。スーパーにはない珍しい魚も置いてあります。掘り出しものに出会えるかも…。


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肉の鈴政 住所 多摩市桜ケ丘2-2-2
 八百利さんと同じ桜ケ丘ロータリーのお店。値段じゃなく品質で勝負している昭和42年創業の老舗。


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神谷 住所 多摩市関戸4-5-4
 本場近江牛のお店。ビーフコロッケで有名な聖蹟桜ヶ丘駅近くのお肉屋さん。


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米、卵、パン
滝瀬商店 住所 日野市高幡328
 お好みの玄米をお好みの白さに店頭で精米してくれるお店。


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